吸附脫色劑一般為活性白土、凹凸棒土、活性炭、吸附樹脂等在脫色過程中，油中的雜質和氧化物可以通過吸附和過濾去除。吸附脫色劑通常具有去除雜質、去除味道、脫色和分離的功能。

深色油變成淺色透明液體，加工后的油酸值、色度等指標符合國家標準。

油中常用的吸附脫色劑是一種選擇吸附某些色素的物質。在一定條件下，脫色劑的吸附性能有效吸附和去除油中的色素和雜質，作為吸附脫色劑的條件：

1、吸附色素能力強，脫色時可減少油脂中吸附劑的用量；選擇性吸附色素效果顯著，吸附色素多，吸油少；

2、化學性質穩定，不與油有化學作用，不會使油因脫色而產生異味；

3、易與油分離，有一定粒度且不溶于油；

4、價格低廉，供應充足，來源廣泛，價格低廉。油廠常用的吸附脫色劑有：活性白土、凹凸棒土、活性炭、沸石、膨潤土、硅藻土、珍珠巖、硅膠、活性氧化鋁等。

吸附脫色劑在油脂精煉中的研究

研究活性白土。

活性白土是一種以膨潤土為主要成分的層狀硅酸鹽晶體。膨潤土原料豐富，成本低，綠色環保。膨潤土經酸化后吸附能力顯著提高，活性白。

土壤可廣泛應用于石蠟、潤滑油、煤油、汽油等精制脫色凈化工藝，活性白土常用于石化等產品的精制脫色工藝，其表面和小孔主要通過物理吸附油，其結。

活性中心主要吸附油中的膠質、有色物質等雜質。

活性白土具有吸附能力強、脫色效率高、過濾速度快、活性低、無油等化學物質的優點；但由于優質活性白土生產工藝復雜，活性白。

土壤價格相對昂貴。優質活性白土的市場價格接近3000元~4000元/噸；普通活性白土脫色后，油脂會產生異味，帶油量一般為20%~50%，這將大大增加食用油的精煉損失和成本。

油中活性白土的用量為1%~7%，活性白土的用量過少，無法達到預期的脫色效果。白土用量過多，油脂損失過多，酸價上漲，會帶來太濃的白土味，難以脫臭。

目前，活性白土廣泛應用于食用油中，如利用活性白土吸附油脂中葉綠素，深入探討葉綠素在活性白土中的吸附動力學和熱力學行為。

單色光條件研究大豆油脫色，確定不錯的脫色方案：光下電流強度、脫色溫度、脫色時間和攪拌速度。

結果表明，脫色率與脫紅能力有一定的相關性，活性白土對色素有一定的選擇吸附性等相關結論。

綜上所述，活性白土對食用油中色素和毒性物質的吸附效果較好，但添加過多會給油帶來異味，油的酸值會增加。

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